Quiénes somos

Hola,

soy Sara. Joven pero experimentada cocinera. Con una inquietud y una especialidad: las intolerancias y alergias alimenticias; además del respeto por las filosofías de vida.

Estudié cocina en el Centro Superior de Hostelería de Galicia. He pasado por importantes cocinas de Europa y siempre con la misma inquietud impulsada por experiencias familiares: que los intolerantes, alérgicos, vegetarianos y veganos tuviesen tanta libertad de alimentación como la mayoría de las personas.

En la actualidad me he especializado en alimentación ecológica y en alergias. Y así nace Toleralia.

Creo en una alimentación divertida, sana, variada y para todos. Si quieres disfrutar de la buena mesa sin renunciar a tu estilo de vida o quieres probarsabores nuevos y enriquecer tu día a día a pesar de las limitaciones de tus intolerancias; TOLERALIA es tu sitio.